Pain et sucreries

La pâtisserie et les confiseries régionales sont de plus en plus importantes dans le domaine du patrimoine gastronomique de chaque région, en tant que véritable marque d’identité de la population locale.

Pour échapper à la vulgarité et à "l'industrialisation" croissante du secteur, certaines "maisons" ont déclenché leur spécialisation dans certains produits, véritables délices qui nous laissent "l'eau à la bouche".

Mais qui n'a pas prouvé ou au moins identifié les petits tracts et “folhadinhos e cavacas”, sans parler des clarinhas "conventuelles" de Fão?

Bien, et comme "ce qui est doux et non amer", le mieux est de visiter Esposende et de goûter à ces mets délicats produits dans nos pâtisseries.

Apprenez ici où vous pourrez déguster nos spécialités