É inquestionável a importância da gastronomia, como fator diferenciador da nossa oferta turística.
Sabores
O polvo faz parte da tradição gastronómica portuguesa, constituindo um alimento rico em nutrientes e proteínas, minerais e vitaminas e sobretudo, em iodo.
A riqueza, a originalidade e a diversidade da gastronomia lusa são objeto de culto e uma mais-valia para os turistas que nos visitam
O concelho de Esposende, pertencendo à grande região demarcada dos Vinhos Verdes e à sub-região do Cávado revela algumas particularidades que importa destacar.
A pastelaria e a doçaria regional detêm, cada vez mais, uma valiosa importância no domínio do património gastronómico de cada região, sendo um verdadeiro marco identitário da população local.