Integrado na estratégia de promoção do concelho e do produto estratégico Gastronomia/Vinhos, o Município de Esposende marcou presença no Xantar - Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que decorreu entre os dias 1 e 5 de fevereiro, em Ourense, Galiza - Espanha.

O evento constituiu mais uma excelente oportunidade para reforçar a visibilidade de Esposende como destino turístico, procurando conquistar novos turistas e visitantes, sobretudo na época baixa, como forma de atenuar as desvantagens da sazonalidade.

Num stand totalmente remodelado e criado especificamente para este tipo de eventos, o Município apostou na promoção da sua gastronomia, com particular incidência na iniciativa "Março com Sabores do Mar, aproveitando para a divulgação de outras temáticas como o "Caminho Português da Costa" para Santiago de Compostela, e grandes eventos que pretendem conquistar o público da Galiza, designadamente o “Trail de Esposende”, “Luso Galaico de BTT”, “Semana Santa”, “Esposende Terra de Mar” e "Galaicofolia".

Ao longo dos cinco dias do evento, decorreram ações de animação e degustação de produtos locais do concelho, nomeadamente vinhos, queijos e doçaria, e foram realizados shows cooking com os Chefes Fernanda Montenegro, do Restaurante Camelo, no dia 3, e Vitor Peixoto, do Restaurante/Pizzeria (Siamo in Due) no dia 4, que confecionaram os pratos a apresentar no concurso gastronómico “Março com Sabores do Mar”.

Para além dos shows cooking, foi feita a divulgação do “Março com Sabores do Mar” de forma itinerante pelo recinto da Expourense, através de uma pequena peça de teatro alusiva à venda de pescado tradicional, apresentada por dois atores, acompanhados da mascote do Polvo. Estes atores fizeram também a distribuição de brochuras promocionais do concelho e boletins para o sorteio de um fim-de- semana em Esposende, sendo que o Polvo foi o grande atrativo, especialmente junto dos mais novos.

Esposende teve especial destaque no sábado, 4 de fevereiro, dia dedicado ao concelho, tendo o Vereador do Turismo, Rui Pereira, marcado presença no ato central do Dia do Turismo, a que se seguiu uma visita de toda a comitiva oficial ao espaço de Esposende, onde foram degustados vinhos, queijos e doçaria.

Sendo o Xantar - Salão Internacional de Turismo Gastronómico uma referência ao nível dos certames de gastronomia e considerando que este ano terão passado pelo evento cerca de 25 mil visitantes, a presença de Esposende foi muito positiva, desde logo pelos contactos estabelecidos. A atratividade do stand/expositor e de todo o espaço, a excelente localização e toda a dinâmica criada com a itinerância teatral e o polvo constituíram fatores muito apelativos.